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2027年营养健康食品市场规模将超8000亿元
发表时间:2024-02-21 作者:中华网财经 责编:夏天 来源:中华网财经

近日,CIC灼识咨询和北京大妈有话说新媒体平台联合发布的《中国营养健康食品行业蓝皮书》(以下简称“蓝皮书”)显示,截止到2022年,中国营养健康食品行业规模已经达到5,885亿元人民币,预计行业规模在2027年将超过8000亿元人民币。


日前,国务院办公厅印发《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》显示,聚焦多样化需求,培育潜力产业,鼓励研发适合老年人咀嚼吞咽和营养要求的保健食品、特殊医学用配方食品。


CIC灼识咨询执行董事张辰恺表示,“健康需求是银发人群的第一大刚需,大健康产业将成为银发经济最大细分市场之一。”


2021年中国60岁以上人口为2.6亿,2022年为2.8亿,不久前公布的2023年数字达到了2.9亿,增长速度惊人。


“1962年后出现的新中国新生人口高峰人群正在迎来退休潮。”北京大妈有话说新媒体平台创始人边长勇表示。


60后新老年群体消费习惯变化。“60后”人群与“50后”和“40后”相比对各种保健品骗局有更强的辨识能力,他们对养生的态度也更加科学,加上不断增强的国家监管,对中国营养健康食品行业正向发展起到了很大促进作用。


年轻化趋势明显。蓝皮书显示,营养健康食品消费最新趋势之一是人群年轻化,年轻人群维持高增速,并逐渐成为营养健康食品消费的中坚力量,与年轻人群中流行八段锦相印证:对于健康事业,越来越多的年轻人和银发人群一样,养生运动、养生食品一个都不能少。


年轻消费者调侃自己为“脆皮年轻人”:“伸个懒腰脖子断了”、“打个喷嚏腰椎间盘突出了”、“5秒钟前心血来潮要做的事5秒后忘了”。


数据显示,超过半数居民在疫情后对营养补剂关注度上升,其中36-40岁关注度提升最大,是由于该年龄层多为家庭中坚力量,更为关心全家的健康状态,此外20-25岁年龄层关注度提升的比例也较高,体现出年轻人群的健康需求不断提高。


年轻消费者在营养保健食品消费上拥有明确的诉求,但更多时候,他们对于营养保健食品的认知是一种日常化的生活补给,而非与药物挂钩,这就使得功能性食品的需求成为新的强劲增长点。


在年轻化趋势的推动下,市场供给端的产品愈加丰富,一大批新兴的品牌进入功能性食品市场。《中国营养健康食品行业蓝皮书》统计显示,从2022年11月至2023年10月,天猫销量TOP5的营养健康食品中,有四款是功能性食品,新兴品牌的身影赫然在列。


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